75% PINOT NOIR / 25% CHARDONNAY
De viñedos Pinot Noir y Chardonnay, ubicados en el Valle de Uco, a 1400 msnm, de suelos calcáreos y pedregosos, uvas de acidez notable, mayores concentraciones aromáticas y sabores intensos, cosechadas manualmente, durante la primera y segunda semana de febrero. MÉTODO TRADICIONAL, segunda fermentación en botella. Vino espumante de gran frescura, estructura, y acidez equilibrada, burbujas pequeñas elegantes y persistentes. En nariz aporta aromas frutales como ananás, maracuyá, duraznos.
AZ.T: 6 G/L.
