100% CHARDONNAY
De un único viñedo, Chardonnay, ubicado en Vista Flores, Tunuyán, en el Valle de Uco, de suelos calcáreos con algo de arena y limo, irrigado por un brazo del Río Tunuyán, otorgándole características distintivas y complejas de aromas y sabores. De uvas cosechadas en febrero, manualmente, en el tiempo justo y adecuado. Método tradicional, segunda fermentacion en botella. Tiempo de contacto con sus levaduras 24 meses. Licor de Expedición: elaborado a partir de espumante Chardonnay de la misma propiedad, con 6 años de guarda sobre levaduras y barricas de roble americano. Delicado color amarillo pálido, de re ejos verdosos, burbujas persistentes y vivaces. En nariz presenta aromas a frutos cítricos, vainillas, ananás, de gran nura y elegantes minerales, aportadas por el terroir de este notable viñedo. Presenta en boca gran complejidad, frescura, acidez equilibrada y amable.
AZ.T: 7 G/L
